09/09/2017

Tại sao phải chọn ly rượu vang phù hợp

Nếu bạn uống rượu vang chỉ đơn giản để say cho vui thì bạn uống trong cốc, vại hay tu cả chai cũng được. Nhưng nếu bạn muốn trải nghiệm đầy đủ sự tinh tế của rượu vang thì việc chọn một chiếc ly phù hợp đóng vai trò quan trọng. Vào tháng 2, 2015, Một nhóm Y khoa Nhật Bản đã công bố một nghiên cứu dựa trên thí nghiệm ghi lại sự bốc hơi của ethanol từ ly rượu vang để mở bằng máy quay đặc biệt. Sự bốc hơi của ethanol này chính là lý do bạn cảm nhận được mùi hương của rượu vang trong khoang mũi Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, hình dáng của ly sẽ chuyển tải tốt nhất toàn bộ hỗn hợp hương vị thành hình vòng cung xung quanh vành ly. Vậy tại sao ly uống rượu vang lại có nhiều loại như […]
09/09/2017

Tại sao phải sử dụng ly rượu vang đúng cách

Đã bao giờ bạn tự hỏi tại sao khi uống mỗi loại rượu vang người ta lại phải sử dụng các kiểu ly khác nhau ? Vậy hình dáng của ly ảnh hưởng đến rượu vang như thế nào? Mọi thắc mắc sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây. Theo kết quả nghiên cứu của Nhật Bản được công bố vào  tháng 2 năm 2015 đã chụp lại được hình ảnh bay hơi của khí ethanol khỏi chiếc ly. Đây là lý do vì sao sự bay hơi của khí ethanol lại quan trọng vì  đây là lý do giải thích hương thơm của rượu vang lan tỏa vào mũi của bạn như thế nào. Tại sao ly uống rượu vang có hình dáng rất đa dạng? Ly uống rượu vang có nhiều kiểu dáng vì có nhiều loại rượu vang khác nhau như vang đỏ, vang trắng, […]
09/09/2017

Bốn bước để mua ly thủy tinh

Rượu vang ngon phải được phục vụ trong những chiếc ly tốt, nhưng sớm hay muộn, chúng cũng vỡ. Nếu không biết chất lượng, bạn có thể sẽ mua phải những chiếc ly giá rẻ từ những nguồn không rõ ràng. Điều này sẽ khó xảy ra, thậm chí đối với ý định mua ly cũ, nếu bạn làm theo các bước sau đây. 1. Đầu tiên, hãy nhìn vào ly. Quan sát một cách cẩn thận dưới ánh sáng. Chiếc ly nên có màu sắc rõ nét từ bầu tới chân. Nếu thấy có ánh xanh, đó là ly chất lượng kém, hãy bỏ qua. Nếu thân ly màu hơi cũ một chút, vẫn có thể chấp nhận được. 2. Miệng ly nên bằng phẳng. Vành củ hành phổ biến đôi khi cũng được dán nhãn “an toàn”, tuy nhiên đây thường là mánh để ngụy trang sản xuất ly rượu […]