26/08/2017

3 món ăn không nên dùng khi uống rượu

Uống rượu chung với cà rốt, thực phẩm xông khói hay đồ nướng có thể gây ra những tác hại không mong muốn cho cơ thể. Món ăn từ cà rốt Theo tạp chí Health Sina, trong củ cà rốt có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và có tác dụng chữa bệnh, tuy nhiên dùng loại củ này không đúng cách lại gây những tác hại cho cơ thể. Các chuyên gia dinh dưỡng của Mỹ khuyến cáo: “Ăn cà rốt khi uống rượu hoàn toàn không tốt cho sức khỏe. Chất carotene có nhiều trong củ cà rốt khi kết hợp cùng chất cồn của rượu sinh ra độc tố ảnh hưởng xấu đến gan, lâu dài gây các bệnh về gan”. Tóm lại, cà rốt không phải món nhắm rượu thích hợp, không nên dùng các chế phẩm từ cà rốt khi uống rượu. Các chuyên gia khuyên những người từng […]
25/08/2017

5 loại đồ ăn không nên kết hợp với rượu vang

Hiện nay, xu hướng dùng rượu vang trong bữa ăn ngày càng phổ biến. Rượu vang khi dùng kèm với đồ ăn thích hợp sẽ giúp tôn lên mùi vị hấp dẫn của cả ly rượu lẫn món ăn kèm. Tuy nhiên, nếu kết hợp không đúng cách, một vài loại đồ ăn có thể phá hỏng hương vị thơm ngon của rượu. Dưới đây là 5 món ăn bạn không nên dùng khi uống rượu vang để có thể thưởng thức ly vang một cách trọn vẹn. 1/ Sô-cô-la Sô-cô-la kết hợp với rượu vang sẽ khiến vị chát tannin, vị béo ngậy, vị ngọt và vị đất trở nên rõ nét hơn, phá hỏng cấu trúc hài hòa vốn có của rượu. Đặc biệt, khi kết hợp sô-cô-la với rượu vang đỏ chát (dry red wine), vị ngọt và béo ngậy của sô-cô-la sẽ lấn át hết vị rượu, lúc này, bạn chỉ […]