09/09/2017
Những chai rượu vang Ý khó tìm tại các cửa hàng Trung Quốc có thể sẽ trở nên hiếm hoi hơn sau khi nhà tỷ phú Jack Ma hé lộ kế hoạch tăng doanh số bán rượu vang Ý lên gấp 10 lần. Vào ngày thứ hai của buổi lễ kỷ niệm 50 năm cuộc triển lãm thương mại thường niên Vinitaly, Tổng thống nước Ý Matteo Renzi và Giám đốc tập đoàn Alibaba Jack Ma đã tuyên bố cho ra mắt sự kiện “Ngày lễ rượu vang” (Wine Day) vào tháng 9 năm nay. Nhiều chuyên gia dự báo sự kiện này sẽ tạo ra bước ngoặt lớn cho thị trường rượu vang Ý tại Trung Quốc. Jack Ma được tạp chí Forbes xếp hạng là người giàu có thứ 2 Trung Quốc, với tổng tài tài lên tới 22.5 tỷ Đô-la. Alibaba là kênh thương mại điện tử chính của Trung Quốc, với hơn 400 triệu người dùng […]
09/09/2017
Trong nhiều năm trở lại đây, rượu vang đã trở thành một thức uống khá thông dụng đối với người dân Việt Nam, nhất là trong các buổi tiệc cưới, tiệc chiêu đãi hay liên hoan. Trong số rất nhiều nhãn hiệu rượu được bày bán trên thị trường thì đây là 5 nhãn hiệu được ưa chuộng rộng rãi nhất. 1/ Vang Chile Không có gì đáng ngạc nhiên khi rượu vang Chile giành chức quán quân về doanh số bán trên thị trường Việt Nam. Ngành công nghiệp rượu vang nước này đã có từ lâu đời và đang phát triển mạnh mẽ trong những năm gần đây. Rượu vang Chile có hương vị đặc trưng độc đáo, được tạo nên bởi sự ngọt ngào của nắng gió, sự săn chắc, hào sảng của Thái Bình Dương, cùng với vẻ tao nhã, thâm u của rặng núi Andes. Chile đứng thứ […]
03/09/2017
Rượu vang Barbera được làm từ giống nho đỏ cùng tên, tập trung ở những sườn đồi thấp và thung lũng thuộc phía bắc nước Ý. Loại vang này ít nổi tiếng hơn vang Nebbiolo, do đó không được trồng ở những địa điểm thuận lợi. Tuy vậy, Barbera vẫn là một loại vang chất lượng và còn rẻ nữa. Hãy cùng chuyengiaruou tìm hiểu thêm về vang Barbera qua bài viết sau đây nhé. Bằng một cách nào đó, vang đỏ Barbera mang đến vị vừa đậm đà vừa thanh nhẹ. Một nguyên nhân là do các sắc tố tạo ra màu gần giống màu đen của loại vang này. Ngoài ra, vang Barbera cũng mang vị dâu tây và anh đào chua – mùi vị tương đồng với các dòng vang ít cồn. Trong khi đó, lượng tannin ít cùng nồng độ axit cao khiến vang Barbera có vị của […]
20/08/2017
Hầu hết những nhà nếm thử rượu đều sử dụng các hương vị đối lập nhau như ngọt và chua để tạo ra những sự kết hợp hoàn hảo giữa rượu và món ăn. Nhìn chung vẫn có một số nguyên tắc cơ bản để bạn đưa ra những lựa chọn thích hợp, hãy thử tìm hiểu chúng qua bài viết sau đây của chuyengiaruou nhé. Tôn vinh rượu vang Nguyên tắc đầu tiên là bạn phải làm nổi bật các đặc điểm của rượu vang. Một chai vang đỏ nhiều tannin sẽ mang đến vị anh đào khi được kết hợp với món ăn phù hợp. Hãy tập trung vào mùi vị mà bạn muốn tôn vinh và chắc chắn rằng rượu vang sẽ tỏa sáng khi đối ứng với món ăn đi kèm. Không nên dùng vang đắng và món ăn cũng đắng Do vị giác của chúng […]