02/09/2017

Những sai lầm phổ biến khi kết hợp rượu vang và món ăn

Từ lâu, rượu vang đã trở thành một loại thức uống không thể thiếu trong các bữa tiệc sang trọng. Rượu vang không chỉ là chất xúc tác trên bàn rượu mà còn giúp khơi dậy những mùi vị hấp dẫn và đặc sắc của món ăn. Tuy nhiên, không phải chai vang nào và món ăn nào cũng có thể kết hợp với nhau hoàn hảo. Dưới đây là những điều tối kỵ khi kết hợp rượu vang và món ăn, tránh làm hỏng hương vị của cả ly rượu lẫn món ăn ngon. 1. Vang Cabernet – Trứng cá muối Trải nghiệm của nhiều người cho thấy uống rượu vang Cabernet với món trứng cá muối chẳng khác nào uống nước nho đóng hộp trong một cái đầm lầy! 2. Vang Moscato – Sườn bò Hương vị của món sườn bò sẽ phá hủy những hương thơm và mùi vị […]