09/09/2017

Khám phá 10 câu chuyện thú vị về rượu vang

Bất kỳ ai yêu thích rượu vang, hay đã tìm hiểu về rượu vang đều phải công nhận rằng thế giới rượu vang vô cùng phong phú và có rất nhiều điều thú vị. Những điều thú vị này không chỉ đến từ hương vị rượu, văn hóa uống rượu, lợi ích của rượu,… mà còn đến từ những câu chuyện xoay quanh thứ đồ uống “thượng đế ban tặng” này. 1. Một cuộc thí nghiệm năm 2001 được tiến hành trên các sinh viên khoa làm rượu và nếm rượu vangcủa trường University of Bordeaux, trong đó họ sẽ được nếm thử 1 loại rượu nhất định. Kết quả là cả 54 sinh viên này đều khẳng định rằng họ đang uống rượu vang đỏ, trong khi thực chất đó là rượu vang trắng nhuộm màu đỏ. Ngoài ra, khi người ta thử nghiệm gắn các mức tiền khác nhau cho những […]
02/09/2017

Những cuốn sách hay không thể không đọc về rượu vang

Bạn là người mới tìm hiểu về rượu vang, hay đang theo học một khóa chuyên sâu về các giống nho và vùng sản xuất rượu vang trên thế giới? Chắc hẳn bạn sẽ cần tới những quyển sách sau đây. Các tác phẩm đều được đúc kết dựa trên kinh nghiệm và nghiên cứu hàng chục năm của các tác giả, được đánh giá rất cao và được cho là “không thể không đọc” đối với những ai bước chân vào thế giới rượu vang. SÁCH CHO NGƯỜI MỚI TÌM HIỂU VỀ RƯỢU VANG 1. World Atlas of Wine Tác giả: Hugh Johnson &  Jancis Robinson Nội dung: Đây được coi là cuốn sách “gối đầu giường” cho những ai mới bắt đầu tìm hiểu về rượu vang. Cả cuốn sách là một tập bản đồ và tài liệu tham khảo về nho và các vùng sản xuất rượu. Nó là cuốn […]